実習形式のお菓子教室 高塚ケーキスタジオ

	基本の生地・クリーム・成形を繰り返し実習し、基本知識と技術を学ぶクラスです。 初めてお菓子作りを始める方が対象です。 最大３人でレッスンを行い、講師によるデモンストレーションの後、１人１台実習します。 講師が製作したお菓子をご試食いただき、実習で製作したお菓子はお持ち帰りいただけます。 年間スケジュールに従って２０レッスンを行います。 毎年同じメニュー構成です。 修了期限はありません。 ２０品の製作が全て修了した方は、マスタークラスを受講することができます。 毎月２５日に翌々月の詳細なレッスンスケジュールをメンバーズサイトに公開いたします。 入会は随時受け付けています。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

　レッスン料金

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• 設備維持費　１０００円（初回のみ）
• １レッスン　４０００円（レシピ・材料費込）
• レッスン時にお支払いください。お釣りのないようご準備ください。

　スケジュール

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写真をクリックすると詳細が表示されます

月	１〜１５日（月〜土） １０：００〜１２：００			１６日〜月末（月〜土） １４：００〜１６：００
１	〜１月５日 冬休み	ガレット・デ・ロワ アーモンドクリーム入りパイ		ムース・オ・ショコラ ・エ・オ・バナンヌ バナナソテー入りチョコレートムース
２	バレンタインイベント			タルト・オ・ショコラ チョコレートのタルト
３	チーズクリームサンドクッキー ＆チョコチップクッキー チーズクリームをはさんだクッキーと チョコチップクッキー			ガトー・オ・フレーズ いちごのショートケーキ
４	ルーロー・オ・フリュイ フルーツを使ったロールケーキ			シャルロット・オ・フレーズ いちごのムース
５	フォレ・ノワール さくらんぼとチョコレートのケーキ			ムース・オ・フロマージュ レアチーズケーキ
６	リーフパイ 木の葉型のパイ			タルト・オ・アプリコ あんずのタルト
７	ケック・ア・ラナナス・ エ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ パイナップルとココナッツの バターケーキ			マドレーヌ＆フィナンシェ
８	８月１〜３１日　夏休み
９	ダコワーズ・オ・カフェ コーヒーバタークリームサンドした 半生菓子			マカロン コーヒーバタークリームサンドした 半生菓子
１０	ガトー・オ・マロン 栗のデコレーションケーキ			タルト・オ・ポンム りんごのタルト
１１	タルト・オ・ノワ・キャラメル キャラメルがけをしたくるみのタルト			シュー・ア・ラ・クレーム シュークリーム
１２	ミルフィーユ カスタードクリームをはさんだパイ			クリスマスイベント	１２月２５日〜 冬休み