http://www.takatsukacakestudio.com/blog/index.php レッスンのある日も、レッスンのない日も、なぜか忙しい私の毎日。 ja http://www.takatsukacakestudio.com/blog/index.php?no=r362 　我が家に新しい家族が加わりました！名前はアーノルド。　年末に帰省した際に、妹からプレゼントされたこの子。前足をにぎると気持ちよさそうに寝るんです！寝言も言うんですよ。　この子の寝顔に癒されて眠りにつき、寝相の悪さから前足にぶつかると、この子の寝言でびっくりして飛び起きることも･･･。　どんな様子か知りたい方は画像下の再生ボタンをクリックしてね♪ webmaster 2009-01-08T07:00:15+09:00 http://www.takatsukacakestudio.com/blog/index.php?no=r361 　昨年１０月に北海道に言った際、購入した北一硝子のクラシックランプ。お店の方が入れてくれた手提げ袋に入ったまま早３ヶ月･･･。　年末にようやく取り付けました♪　今回は壁に直接取り付けるタイプ。防災上の理由から、電気ランプにしたものの、黒いコードが壁を這うことに。　そこでヨドバシカメラで買ってきた配線カバーに、両面テープで壁紙を貼り付けて配線をカバーしました。周囲の壁紙と同じ壁紙を貼ることでより配線が目立たなくなりました。　灯してみると、ベルギー旅行で購入したボビンレースのフレームが照らされてやさしい雰囲気のコーナーになりました。　フレームは不定期で替えているので、教室にお越しの際は是非ご覧ください♪ webmaster 2009-01-07T14:04:00+09:00 http://www.takatsukacakestudio.com/blog/index.php?no=r360 　２００９年２月マスタークラスのメニュー。クーベルチュールチョコレートをツヤ良く固めるのに不可欠な温度調整（テンパリング）を学習します。『ボンボンショコラ』とはチョコレートを主材料にした一口大のお菓子。『ブロッシュ』、『ロッシュ・オ・ショコラ』、『ジャンドゥーヤ』の３種類を製作します。　通常マスタークラスは１回のレッスンで、日持ちのしないお菓子と日持ちのするお菓子の２品を共同製作しますが、今回は日持ちのするボンボンショコラ３種を各自で製作します。　チョコレートは温度管理・湿度管理が非常に大切な材料。またきちんとテンパリングできたチョコレートは数分で固まってきます。ツヤツヤに仕上がるかは最終温度を維持できるかにかかっています。　各自温度と時間と戦いましょう♪ webmaster 2009-01-06T13:39:13+09:00 http://www.takatsukacakestudio.com/blog/index.php?no=r357 　昨年末張替えに旅立った愛用のソファベッドがキレイになって戻ってきました♪　新しい張り地はストライプ！　淡いオレンジ色の壁紙に赤とグリーンを基調とした格子柄のカーテンの我が家。ここにストライプ柄のソファをおくのはかなりの冒険でしたが、なかなかいい感じ。張り地サンプルを借りて吟味した甲斐がありました。　しかし･･･　張り地サンプルは生地の色や感触は見れても、生地の厚みは確認できなかった。思いのほかしっかりと厚みのある生地のため、ベッドにする際に硬くて動かしにくくなってしまった！　今までは片手で動かせたものが、両手で気合を入れて動かさなければならない。これはゴロ寝する機会が減りそうだ。残念だが、規則正しい生活ができそうだから、よしとするか･･･ webmaster 2009-01-05T03:50:29+09:00